Fisiología microbiana y áreas emergentes (SNI 2)

  • México

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Resultado de la investigación 1994 2019

  • 2285 Citas
  • 21 Índice H
  • 92 Artículo
  • 5 Capítulo
  • 3 Artículo de revisión

Alcohol dehydrogenase 1 participates in the Crabtree effect and connects fermentative and oxidative metabolism in the Zygomycete Mucor circinelloides

Rangel-Porras, R. A., Díaz-Pérez, S. P., Mendoza-Hernández, J. M., Romo-Rodríguez, P., Alejandre-Castañeda, V., Valle-Maldonado, M. I., Torres Guzman, J. C., González-Hernández, G. A., Campos-Garcia, J., Arnau, J., Meza-Carmen, V. & Gutiérrez-Corona, J. F., 1 jul 2019, En : Journal of Microbiology. 57, 7, p. 606-617 12 p.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Mucor
Alcohol Dehydrogenase
Ethanol
Fungi
Carbon
3 Citas (Scopus)

Antioxidant and antimicrobial activity of mexican oregano (Poliomintha longiflora) essential oil, hydrosol and extracts fromwaste solid residues

Cid-Pérez, T. S., Ávila-Sosa, R., Ochoa-Velasco, C. E., Rivera-Chavira, B. E. & Nevárez-Moorillón, G. V., ene 2019, En : Plants. 8, 1, 22.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Acceso abierto
Poliomintha
antimicrobial activity
essential oil
antioxidant
acetate

Production of Bioactive Peptides from Lactic Acid Bacteria: A Sustainable Approach for Healthier Foods

Venegas-Ortega, M. G., Flores-Gallegos, A. C., Martínez-Hernández, J. L., Aguilar, C. N. & Nevarez Moorillon, G. V., 1 ene 2019, En : Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo de revisión

Acceso abierto
lactic acid bacteria
Lactic Acid
peptides
Bacteria
Food